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“食品添加剂 α-紫罗兰酮”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 品牌： | 鑫润德 |
| 品名： | 食品添加剂 | 型号： | 食品添加剂 |
| 规格： | 25公斤 | 商标： | 鑫润德 |
| 包装： | 25公斤/桶 | 产量： | 5467981 |
“食品添加剂 α-紫罗兰酮”详细介绍
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产品说明
α-紫罗兰酮
别名：甲位紫罗兰酮
含量：99%
又名α-芷香酮。
学名4-(2，6，6-三甲基-2-环己烯-l-基)-3-丁烯-2酮。
外观性状：无色至淡黄色液体。
分子量192.30。
密度0.93gcm3。
沸点237℃。
闪点115℃。
溶解性：微溶于水。溶于油和醇。以13溶于70％乙醇。具有特有的类似紫罗兰的香气
生产方法：主要采用缩合法。进行缩合反应，生成假性紫罗兰酮，然后在酸性介质中进行环化反应而得。
用途：酮类合成香料。广泛用作各种类型香精的调合香料，尤其适用作紫罗兰、玫瑰、柑桔型香精的调合香料
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